Trio de sucettes glacées à la papaye

Préparation

Sucettes à la papaye

 

1. Dans le récipient d’un mélangeur, ajouter la papaye, le jus de raisin, le zeste de lime et le miel. 
2. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Réserver 500 ml (2 tasses) du mélange. 
3. Verser le reste du mélange dans six verres d’une capacité de 125 ml (1/2 tasse). 
4. Couvrir les verres de papier d’aluminium. À l’aide d’un couteau d’office, dans le centre de chacun des verres, faire une petite incision dans le papier d’aluminium et insérer un bâtonnet de bois (bâtonnet à sucette). Congeler pendant 4 heures.

Sucettes vanille et papaye

 

1. Répartir 325 ml (1 1/3 tasse) du mélange réservé à la papaye dans six verres de 125 ml (1/2 tasse). 
2. Couvrir de papier d’aluminium et insérer les bâtonnets. Congeler pendant 1 heure. 
3. Retirer délicatement le papier d’aluminium et répartir le yogourt à la vanille dans chacun des verres. 
4. Couvrir et congeler pendant 3 heures.

Sucettes exotiques à la papaye

 

1. Répartir 175 ml (3/4 tasse) du mélange réservé à la papaye dans six verres de 125 ml (1/2 tasse). 
2. Couvrir de papier d’aluminium et insérer les bâtonnets. Congeler pendant 1 heure. Retirer délicatement le papier aluminium et verser le
3. yogourt à la noix de coco dans chacun des verres. Couvrir et mettre au congélateur pendant 1 heure ou jusqu’à ce que le yogourt soit congelé. 
4. Pendant ce temps, dans le récipient d’un mélangeur, ajouter les kiwis, le jus de raisin, et le miel. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une purée lisse. Répartir le mélange aux kiwis sur le yogourt. Couvrir et congeler pendant 3 heures.

VARIANTE : Pour une version pour adultes, ajouter 45 ml (3 c. à soupe) de rhum ou de liqueur à l’orange (Cointreau, Triple Sec ou Grand Marnier) dans le mélange de sucettes glacées à la papaye. Une belle surprise rafraîchissante qui égaiera les soirées de canicule.